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深入解析噴霧干燥系統(tǒng)

  噴霧干燥的基本過程就是將處理過濾除濕的空氣,經過送風機送入到加熱器中并加熱到一百攝氏度以上,隨后進入噴霧干燥室,同時將經處理濃縮的液態(tài)食品物料經泵送至安裝在干燥室內的霧化裝置霧化,霧化的食品物料與熱空氣接觸,瞬時水分被蒸發(fā),經充分干燥的食品物料沉降到干燥塔的底部,由出粉裝置卸出并冷卻,然后被收集成被包裝而成產品。在干燥過程中被廢氣夾帶的微粉再通過分離及捕粉裝置回收。
  噴霧干燥系統(tǒng)在工業(yè)上的應用有多種形式,但其基本組成具備以下內容。
  1.空氣加熱系統(tǒng),包括空氣過濾器、豉風機、空氣加熱器、熱風分配器等。
  2.霧化系統(tǒng),包括科液貯存器、過濾器、供料裝置、霧化器等。
  3.干燥室,不同的霧化裝置,共干燥室的設計形式不同。
  4.產品收集系統(tǒng),包括出粉器、貯粉系統(tǒng)、產品冷卻裝置、產品粒度篩分(分級)等裝置。
  5.廢氣排放及微粉回收系統(tǒng),包括捕粉裝置、排風裝置等。
  6.系統(tǒng)控制裝置及廢熱回收裝置。
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